طريقة عمل كبسة المكرونة من موقع مضمون
مقادير كبسة المكرونة
- 1 مكرونة طويله
- دجاجة مقطعه ارباع
- 2 بطاطس
- 3 بصل
- كزبرة
- 2 جزر
- بهارات (كمون-كاري-هيل مطحون-قرفه-ورق غار-قرنفل-ملح)
- ثوم
- 2 فلفل اخضر حار
طريقة تحضير كبسة المكرونة
- بقدر الضغط نحط الزيت والبصل الجوانح لما يصير لونه بني
- نحط الثوم والدجاج المقطع ونكشن مع بعض نحط البطاطس والجزر الشرائح والفلفل الأخضر والصلصة
- نحط البهارات ونخلط الكل مع بعض ونحط شوووية مويه ونقفل القدر ونخليه 10-15دقيقه تستوي الدجاج
- نسلق المكرونة ونخليها شوي غير مستويه
- ونفتح القدر الضغط ونسكبها فوق الخليط بدون تقليب
- ونسكر عليها 10 دقايق ونفتح القدر ونقلبه ع طوول في الصينيه
- وبالعافية
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا