طريقة عمل القراقيش المصرية السادة

قسم: مضمون » مخبوزات ومعجنات » طريقة عمل القراقيش المصرية السادة » بواسطة Azza Ibrahim - 13 فبراير 2018

المقادير

  • كيلو دقيق
  • نصف كوب سمن وكوب ونصف زيت لو عايزينة دسم وفلاحى فلاحى نعكس السمن والزيت
  • كوباية لبن
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • ملعقة كبيرة سمسم

الطريقة

  1.  نضع الدقيق فى اناء عميق
  2. تنزل علية بالزيت والسمن بعد ما سخناهم كويس وبمعلقة خشب نقلب حتى يتشرب الدقيق من السمن
  3. نسيبة يبرد شوية وتبقى ايدك مستحملاة
  4. افركية فى بعضة علشان نتاكد انة كلة اتشرب من السمن
  5. نسيب العجينة ساعة تخمر
  6. خدى منها جزء وتفردية مستطيل وتقطعى بالسكينة بالورب
  7. نضعة فى صاج علية ورق زبدة او مدهون زيت خفيف
  8. نسيبة يخمر ساعة كمان
  9. يدخل فرن سبق تسخينة حتى يخبز
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *