طريقة عمل الجمبري المشوي بصوص الصويا

قسم: أسماك ومأكولات بحرية عبد الرحمن - 17 أبريل, 2017
طريقة عمل الجمبري المشوي

طريقة عمل الجمبري المشوي من ألذ الاطباق البحرية المميزة

مقادير الجمبري المشوي

  • 1 كيلوغرام جمبري
  • 50 جرام زبدة، ما يعادل نصف اصبع زبدة
  • ملعقة كبيرة كزبرة جافة
  • 4 فص ثوم، مفروم
  • 6 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • ربع كوب صلصة الصويا
  • ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
  • ملعقة كبيرة كمون
  • نصف بقدونس باقة، مفرومة للزينة

طريقة عمل الجمبري المشوي

  1. نخلط 1/4 كوب صلصة الصويا مع عصير الليمون، الزنجبيل, الكمون, الكزبره والثوم في وعاء, ويضاف الزبدة ونخفق جيداً حتى تمتزج المكونات.
  2. نضع الجمبري في الملح والفلفل الأسود وندهن الروبيان بخليط الزنجبيل والصويا.
  3. نسخن الشواية جيداً ثم نضع القريديس ونقلب من وقت لأخر إلى أن يتم الشويه وإستوئه.
  4. يوضع في طبق التقديم ويزيّن بالبقدونس المفروم وبالعافيه.
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: