طريقة عمل البسكويت بالقرفة جربي المزاق العاصف

قسم: مخبوزات ومعجنات عبد الرحمن - 14 أبريل, 2017
البسكويت بالقرفة

البسكويت بالقرفة من اجمل انواع المخبوزات التي يعشقها الجميع والقرفة تضيف مذاق رائع لا يقاوم للعجين عموما وللبسكويت بصفة خاصة

مقادير البسكويت بالقرفة

  •  كيلو دقيق.
  • نص كيلو زبدة
  • ربع كيلو سكر
  • 2 بيضة(بيضتين)
  • ملعقة كبيرة من القرفة.
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير البسكويت بالقرفة

  1. نحضر اناء عميق ونضع فيه الدقيق ونضع حفرة بداخله.
  2. نضيف القرفة والسكر والبيكنج بودر ونقلب الخليط جيداً.
  3. نضع مقدار الزبد ونفركها بأطراف أصابعك
  4. حتي تمتزج جميع المكونات معاً ونشكل خليط متجانس.
  5. نستخدم البيض المضروب فقط حتي نحصل علي العجينة المطلوبة التي يسهل فردها.
  6. نستعمل قطاعه البسكويت أو نستخدم السكين في عمل الأشكال المناسبة.
  7. نضع قطع البسكويت في صينية بعد أن ندهنها بالسمن أو زيت الذرة حسب الرغبة.
  8. ندخل الصينية إلي الفرن في درجة حرارة متوسطة.
شارك هذه المقالة
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

error: