طريقة عمل مسقعة بالكفتة من بنات افكاري المطبخية
مسقعة بالكفتة هي طريقة جديدة لعمل المسقعة وهي لذيذة جدا وشهية
جربيها
مقادير مسقعة بالكفتة
- باذنجان
- بطاطس مقطعة حلقات
- فلفل أخضر
- لحمة مفرومة
- بصل مبشور
- بيضتين
- ملح وفلفل وكيس فيجتار
- بقسماط
- طماطم مبشورة
طريقة عمل مسقعة بالكفتة
- تقطعي البدنجان حلقات سميكه شويه وكمان البطاطس بس حلقات اقل من البدنجان والفلفل الأخضر تقطعيه مربعات
- وتكوني متبله اللحمه المفرومه ببصل مبشور وبضتين وملح وفلفل وكيس فيجيتار بيخليها تجنن ومعلقتين بقسماط وطمطمايه مبشوره
- وتعجنيها كويس وتشكليها حلقات سمكها زي البدنجان ونفس حجمه تقريبا
- تحمري البدنجان والفلفل والبطاطس نص تحميره كدا وطلعيهم ع مناديل عشان الزيت وترصيهم زي مافي الصوره كدا واحده بدنجان وواحده بطاطس وواحده فلفل وواحده لحمه وهكذا لحد ماتخلصي الصنيه
- هتضربي بقا طماطمايه ف الخلاط عليها قرن شطه اخضر وشويه توابل وملح وفصين توم ومعلقتين صلصه وكوباية مايه
- وتحطيهم ع الصنيه وتغطيها بفويل وعلي الفرن اما تتشرب تاخد وش
وبألف هنا
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا