طريقة عمل البسكويت بالقرفة جربي المزاق العاصف

البسكويت بالقرفة من اجمل انواع المخبوزات التي يعشقها الجميع والقرفة تضيف مذاق رائع لا يقاوم للعجين عموما وللبسكويت بصفة خاصة

مقادير البسكويت بالقرفة

•  كيلو دقيق.
• نص كيلو زبدة
• ربع كيلو سكر
• 2 بيضة(بيضتين)
• ملعقة كبيرة من القرفة.
• 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.

طريقة تحضير البسكويت بالقرفة

1. نحضر اناء عميق ونضع فيه الدقيق ونضع حفرة بداخله.
2. نضيف القرفة والسكر والبيكنج بودر ونقلب الخليط جيداً.
3. نضع مقدار الزبد ونفركها بأطراف أصابعك
4. حتي تمتزج جميع المكونات معاً ونشكل خليط متجانس.
5. نستخدم البيض المضروب فقط حتي نحصل علي العجينة المطلوبة التي يسهل فردها.
6. نستعمل قطاعه البسكويت أو نستخدم السكين في عمل الأشكال المناسبة.
7. نضع قطع البسكويت في صينية بعد أن ندهنها بالسمن أو زيت الذرة حسب الرغبة.
8. ندخل الصينية إلي الفرن في درجة حرارة متوسطة.