طريقة عمل جلاش بالجبنة الجلاش الحادق

جلاش بالجبنة لذيذ ورائع وموفر وهو وجبة خفيفة لا يشترط ان يكون الجلاش باللحمة المفرومة او جلاش حلو

مقادير جلاش بالجبنة

• 3 معالق صغيره نعناع ناشف
• معلقتين كبار زبده
• صفار بيضتين
• كوباية جبنة فيتا
• ذرة فلفل اسود
• نص كيلو جلاش
• كوباية لبن
• ربع كوباية جبنة رومي
• ربع كوباية سمنة

طريقة عمل جلاش بالجبنة

1. نرص نص كمية الجلاش في صينية وبين كل طبقتين ندهن سمنة او زبدة
2. نضع الجبنة مع الزبدة والنعناع ونفردهم على الجلاش
3. باقي كمية الجلاش نرصها فوق بعض وبين ل طبقتين ندهن سمن
4. بعد اكتمال الجلاش كله نقطع الجلاس بسكين
5. نخلط اللبن مع صفار البيض ورشة الفلفل ونصبهم على الجلاش
6. ندخل الصينية في الفرن درجة حرارته 200 درجة حتى اكتمال نضج الجلاش وياخد اللون الدهبي وبالهنا