طريقة عمل عصير الدوم بأكثر من طريقة
عصير الدوم له فوائد عديدة صحية وعلاجية ولهذا نقدم لكم اكثر من طريقه لعمله
مقادير عصير الدوم
- 250 جرام دوم مبشور
- كوباية كبيرة سكر
- 8 اكواب مياه
طريقة التحضير
- نضع الدوم مع السكر على النار مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر دون تغيير لونه
- نضيف الماء الى السكر والدوم ونترك المزيج على النار حتى غليان المزيج ويرفع بعد ذلك من على النار ونتركه ليرد
- نضع العصير في البراد او الثلاجة يبرد ويصب ويقدم
طريقة أخرى لعمل عصير الدوم بالنقع
المقادير
نفس المقادير في الطريقة السابقة
الطريقة
- نقوم بنقع الدوم في كمية المياه ( 8 اكواب ) ليلة كاملة
- نقوم بوضع المنقوع على النار ونقوم باضافة السكر ونقلب حتى يختفي السكر تماما
- نستمر في التقليب حتى غليان المكونات وبعدها نرفعه من على النار ونتركه يبرد
- نقوم بتصفية المكونات بمصفاه رفيعة
- يقدم باردا مع اضافة مكعبات ثلج
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا