الأرز بشاور الصحي

قسم: الأطباق الرئيسية الأرز بشاور الصحي » بواسطة محمود الاسوانى - 4 مايو 2022
6ab8e51db3dafcae9fddc16596519d02 w750 h500 الأرز بشاور الصحي

مقادير العمل المطلوبة

– الأرز :
3 اكواب
مغسول ومصفّى

– الفلفل الأحمر :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بذور الكتان :
مقدار المعلقة الصغيرة
– حبهان :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
رشّة
– بذور الشمر :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– القرفة :
عود
– طماطم :
1 حبة
صغيرة الحجم ومفرومة

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الثوم :
3 فصوص
– الزيت النباتي :
نصف كوب

طريقة العمل والتحضير

  1. في قدر على نار متوسطة قومي بتسخين الزيتثم بعد ذلك أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
  2. نقوم بأضافة الثوم والطماطم والقليل من الماء في الخلاط واخلطي المزيج حتى يتجانسثم بعد ذلك أضيفيه إلى الخليط السابق.
  3. زيدي الفلفل الأحمر وملح والبهارات المشكلة وبذور الكتان والهيل والفلفل الأسمر والشمر والقرفة واتركيهم على النار 5 دقائق.
  4. أضيفي الأرز و5 أكواب من الماء واتركي المزيج على النار لـ 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. قومي بإطفاء النار وانتظري 10 دقائق قبل التقديم.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا