مكرونة سريعة لسفرة رمضان

قسم: الأطباق الرئيسية مكرونة سريعة لسفرة رمضان » بواسطة محمود الاسوانى - 28 أبريل 2022
8ce6bf3e0873fc6b252d4d2d65e563f8 w750 h500 مكرونة سريعة لسفرة رمضان

مقادير العمل المطلوبة

– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم

– الثوم :
فصّان
مهروس

– طماطم :
2 كوب
مقطعة

– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
رشّة
– أوريغانو :
مقدار المعلقة الصغيرة
– معكرونة :
عبوة

طريقة العمل والتحضير

  1. في قدر على النار، سخنّي زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم وحركي حتى تذبل المكونات.
  2. أضيفي الطماطم المهروسة ونكهي بملح، والفلفل الأسمر، والأوريغانو.
  3. اتركي المكونات على النار مع تقليب من وقت الى آخر حتى تنضج.
  4. في قدر من الماء المغلي والمملح، اسلقي المكرونة.
  5. صفي المكرونة من الماء، واتركيها جانباً لحوالي 10 دقائق.
  6. أضيفي معجون الطماطم على المزيج السابق وقلبي المكونات حتى يصبح لديكِ خليط متجانس القوام.
  7. أضيفي المكرونة فوق الخليط، وقلبي بخفّة حتى تتداخل المكونات جيداً،ثم بعد ذلك اسكبيها في طبق التقديم وقدميها.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا