رز أبيض مفلفل

مقادير العمل المطلوبة

– الأرز :
3 اكواب
متوسط أو قصير الحبة

– السمنة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ماء ساخن :
3 اكواب

طريقة العمل والتحضير

1. اغسلي الأرزثم بعد ذلك انقعيه بالماء الساخن لمدة 15 دقيقةثم بعد ذلك صفيه.

2. سخني السمن في قدر غير لاصق على نار عاليةثم بعد ذلك خففي النار أضيفي الأرز المصفى وملح وقلبيه لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الماء المغلي وغطي القدر وخففي النار واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى يتشرب الماء وينضج.

4. ازيلي الغطاء وحركي الأرز بخفة بواسطة الشوكةثم بعد ذلك اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب ايدام الخضار أو الدجاج أو اللحم حسب رغبتك زي ما تحبي.

سيعجبك أيضاً: