أرز بالفرن مع الخضار
مقادير العمل المطلوبة
– أرز بسمتي :
2 كوب
منقوع و مصفى
– الماء :
3 اكواب
– البازلاء :
كوب
مجمدة
– الجزر :
1 حبة
مقطع مكعبات صغيرة
– بطاطس :
1 حبة
مفرومة مكعبات
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
2 كوب
منقوع و مصفى
– الماء :
3 اكواب
– البازلاء :
كوب
مجمدة
– الجزر :
1 حبة
مقطع مكعبات صغيرة
– بطاطس :
1 حبة
مفرومة مكعبات
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
1. سخني الفرن عند درجة حرارة 200.
2. على نار متوسطة، نقوم بأضافة زبدة والزيت، واتركيهما حتى تذوب زبدة.
3. أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.
4. أضيفي البازيلاء وبطاطس والجزر وملح والفلفل الأسمر، وقلبي لمدة 5 دقائق.
5. في صينية بايركس، نقوم بأضافة الأرز والخضار، وقلبي جيداً حتى تختلط المكونات.
6. صبي الماء وقلبي جيداً،ثم بعد ذلك نقوم بأضافة الصينية في الفرن لمدة 60 – 70 دقيقة حتى ينضج الأرز.
سيعجبك أيضاً:
-
المجدرة بالأرز
-
الأرز بالبازيلاء
-
الأرز بالطماطم
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا