ايدام اللحم بالبازيلا والجزر
مقادير العمل المطلوبة
– بازيلاء وجزر :
عبوة
مفرزة / مسلوقة ومصفاة
– فيليه اللحم :
500 غراماً
مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الطماطم :
2 كوب
طازج
– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق اللحم :
كوب
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
عبوة
مفرزة / مسلوقة ومصفاة
– فيليه اللحم :
500 غراماً
مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى
– البصل :
1 حبة
مفروم
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الطماطم :
2 كوب
طازج
– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– مرق اللحم :
كوب
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني زيت الزيتون والزيت النباتي في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي المزيج لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر بالزيت.
- أضيفي البازيلا والجزر وعصير الطماطم والمرق وملح والفلفل الأسمر.
- اتركي المزيج على نار متوسطة يغلي لمدة 45 دقيقة حتى تتسبك الطماطم وتنضج المكونات جميعها.
- قدميها ساخنة إلى جانب الأرز المفلفل.
سيعجبك أيضاً:
- إيدام القرنبيط
-
ايدام بطاطس
-
ايدام البازلاء بالدجاج والجزر للرجيم
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا