ايدام اللحم بالخضار للرجيم

قسم: الأطباق الرئيسية ايدام اللحم بالخضار للرجيم » بواسطة محمود الاسوانى - 26 أبريل 2022
f3c6ade5278c91c22769d43324b144c7 w750 h500 ايدام اللحم بالخضار للرجيم

مقادير العمل المطلوبة

– فيليه لحم :
500 غراماً
مقطع شرائح طولية

– عصير الطماطم :
نصف كوب
– بطاطس :
1 حبة
مقطعة مكعبات

– الجزر :
2 حبة
مقشر ومقطع مكعبات

– البازيلاء :
نصف كوب
مجمدة

– الفلفل الأحمر :
1 حبة
مفروم مكعبات

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم مكعبات

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الثوم :
فصّان
مهروس

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يتحمر.
  3. أضيفي القليل من ملح والفلفل والبصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
  4. أضيفي بطاطس والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والجزر وباقي كمية ملح والفلفل وقلبي لمدة 5 دقائق.
  5. أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
  6. غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار واللحم.
  7. أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
  8. قدميها ساخنة إلى جانب البرغل المفلفل أو الأرز.

 

سيعجبك أيضاً:

  • إيدام القرنبيط
  • ايدام اللحم بالبازيلا والجزر
  • إيدام لحم خروف مبهر
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا