سمك فيليه مشوي بالخضار
مقادير العمل المطلوبة
– فيليه الهامور :
4 قطع
– عصير الليمون :
ربع كوب
– الكمون :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بودرة الكاري :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– الذرة :
كوب
مجمدة
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
4 قطع
– عصير الليمون :
ربع كوب
– الكمون :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بودرة الكاري :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– الذرة :
كوب
مجمدة
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون وملح والفلفل الأسمر والكاري في طبق.
- نقوم بأضافة السمك في طبق فرن مدهون بالزيت ووزعي البازيلا والجزر.
- أضيفي خليط الزيت والليمون والبهارات للسمك والخضار.
- أدخلي الطبق للفرن لمدة 30 دقيقة على حرارة 190 درجة حتى ينضج السمك.
- حمري وجه السمك وقدميه ساخناً.
سيعجبك أيضاً:
- سمك زبيدي مقلي
-
صينية سمك بالفرن
-
سمكة حرّة بالخضر
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا