أرز بالفاصوليا الحمراء المكسيكية للرجيم
مقادير العمل المطلوبة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الأرز :
كوب
منقوع ومصفى
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
معلبة مغسولة ومصفاة
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
طازجة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم ناعم
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الكمون :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– ماء ساخن :
كوب ونصف
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الأرز :
كوب
منقوع ومصفى
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
معلبة مغسولة ومصفاة
– كزبرة خضراء :
ربع كوب
طازجة
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
صغير الحجم / مفروم ناعم
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بابريكا :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الكمون :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– ماء ساخن :
كوب ونصف
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
- أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى البصل.
- أضيفي الفلفل المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.
- أضيفي الكزبرة وملح والكمون والبابريكا والفاصوليا وقلبي.
- أضيفي الأرز والماء الساخن واتركي المزيج يغلي على النار.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب رغبتك زي ما تحبي.
سيعجبك أيضاً:
- الرز الأخضر باللحم للرجيم
-
رز بالخضار
-
رز برياني بالخضار للنباتيين
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا