دجاج مشوي بالطماطم

قسم: الأطباق الرئيسية دجاج مشوي بالطماطم » بواسطة محمود الاسوانى - 25 أبريل 2022
3ffc314d8bd5bef30ee8bb03fceba907 w750 h500 دجاج مشوي بالطماطم

مقادير العمل المطلوبة

– الدجاج :
دجاجة
مقطعة ومنطفة

– عصير طماطم :
كوب
طازج

– الطماطم الكرزية :
كوب
مقطعة أنصاف

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الفلفل الأصفر :
1 حبة
مفروم شرائح

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– زيتون أسود :
نصف كوب
– سمن :
مقدار المعلقة الكبيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. اخلطي عصير الطماطم مع البصل وملح والبهارات المشكلة والفلفل الأسمر جيداً.
  2. ادهني طبق الفرن بجزء من السمنثم بعد ذلك افركي الدجاج في باقي كمية السمن.
  3. نقوم بأضافة الدجاج في طبق الفرن ووزعي مزيج عصير الطماطم عليه وافركيه جيداً.
  4. وزعي الفلفل الأصفر في أطراف الطبقثم بعد ذلك وزعي الطماطم الكرزية الأنصاف والزيتون.
  5. غطي الطبق بورق الألمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقةثم بعد ذلك خففي الحرارة لـ 170 درجة واتركي الدجاج لمدة ساعة حتى ينضج.
  6. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو بطاطس حسب رغبتك زي ما تحبي.

 

سيعجبك أيضاً:

  • دجاج مشوي بالزعتر
  • دجاج مشوي بالزعتر ودبس الرمان
  • دجاج مشوي بالخردل والعسل للرجيم
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا