صينية دجاج بالتوست

مقادير العمل المطلوبة

– توست :
2 قطعة
أبيض / طري

– كريمة الطبخ :
2 كوب
– جبن الشيدر :
100 غراماً
مبشور

– الزيت :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
مقطّع شرائح رفيعة

– صدر الدجاج :
2 قطعة
مقطّع شرائح

– الفلفل الأخضر :
نصف حبة
مقطّع شرائح

– طماطم :
2 حبة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي الدجاج وقلّبي لحوالي 10 دقائق حتى يتغيّر لونه،ثم بعد ذلك زيدي الفلفل والطماطم ونكّهي بملح والفلفل الأسمر.
اتركي المزيج على حرارة منخفضة لحوالي 10 دقائق مع تقليب من وقت إلى آخر.
صفي في قعر طبق مقاوم للحرارة طبقة من التوست و نقوم بأضافة عليها نصف كمية الدجاج.
واسكبي كوب الكريمة، رشة ملح وأضيفي الجبن المقطّع. غطّي المكوّنات بقطعة ثانية من التوست، زيدي الدجاج واسكبي باقي الكريمة. أضيفي رشة من ملح وغطي الوجه بالجبن.
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يحمر الوجه.