رز بالبازيلا والدجاج
مقادير العمل المطلوبة
– أرز بسمتي :
كوب
مغسول ومنقوع
– صدر الدجاج :
2 صدر
فيليه / مسلوق ومفروم
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– سمن :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
كوب
مغسول ومنقوع
– صدر الدجاج :
2 صدر
فيليه / مسلوق ومفروم
– البازيلاء :
كوب
مجمدة
– سمن :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ماء ساخن :
2 كوب
طريقة العمل والتحضير
- سخني السمن والزيت في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج المسلوق وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي البازيلا وملح والماء الساخن واتركي المزيج حتى يغلي.
- أضيفي الأرز المغسول والمصفى وغطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز ويتشرب الماء.
- اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو اللبن الزبادي حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا