شاورما اللحم

قسم: الأطباق الرئيسية شاورما اللحم » بواسطة محمود الاسوانى - 24 أبريل 2022
1572957245 node شاورما اللحم

مقادير العمل المطلوبة

– لتتبيلة الشاورما :
  • فيليه اللحم :
    نصف كيلو
    مقطع شرائح رفيعة
  • خل التفاح :
    2 مقدار المعلقة الصغيرة
    أو عنب
  • بهارات الشاورما :
    2 مقدار المعلقة الصغيرة
  • حبهان :
    2 مقدار المعلقة الصغيرة
    مطحون
  • مستكة :
    نصف مقدار المعلقة الصغيرة
    مطحونة
  • ملح :
    ثلث الملعقة الصغيرة
  • زيت الزيتون :
    ثلث كوب
  • عصير الليمون :
    ربع كوب
  • ورق لورا :
    2 ورقة
– للطهي :
  • البصل :
    1 حبة
    كبير الحجم / مفروم
  • بندورة :
    1 حبة
    مفرومة

طريقة العمل والتحضير

  1. في وعاء نخلط كل المكونات عدا البصل والبندورة المفرومة.
  2. نترك الخليط بالبراد من 6 ساعات إلى ليلة كاملة.
  3. نضيف البصل والبندورة المفرومة إلى اللحم.
  4. نقوم بالطهي داخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  5. تقدم مع عيش الصاج أو تقدم كشاورما بجانب صوص الثومية.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا