كباب بالفرن سهل وسريع

قسم: الأطباق الرئيسية كباب بالفرن سهل وسريع » بواسطة محمود الاسوانى - 22 أبريل 2022
233a9b1fa0187b71703841c2a2e7807b w750 h500 كباب بالفرن سهل وسريع

مقادير العمل المطلوبة

– لحم مفروم :
500 غراماً
– البصل :
1 حبة
مبشور

– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم ناعم جداً

– بابريكا :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– كزبرة يابسة :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحونة

– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بقسماط :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
كعك مطحون

طريقة العمل والتحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 375 درجة.
  2. جهزي أسياخ الخشب وانقعيها بالماء لمدة 20 دقيقة.
  3. اخلطي اللحم والبصل والفلفل الأخضر المفروم والبابريكا والكزبرة والكعك المطحون وملح والفلفل حتى تتجانس المكونات.
  4. شكي اللحم بأسياخ الخشب و نقوم بأضافة ها في صينية مبطنة بورق الألمنيوم وادهني ورق الألمنيوم بالزيت.
  5. اشوي اللحم لمدة 10 دقائق مع تقليب بين الحين والآخر حتى ينضج اللحم. 
  6. قدميها ساخنة إلى جانب الخضار أو بطاطس أو السلطة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا