فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل
مقادير العمل المطلوبة
– طحين :
3 ملاعق كبيرة
– مرق خضار :
2 كوب
– سكر :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– فيليه اللحم :
300 غراماً
مقطع شرائح طولية
– الزنجبيل :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
طازج ومفروم
– الثوم :
فص
مهروس
– البروكولي :
4 اكواب
مقطع زهرات صغيرة
3 ملاعق كبيرة
– مرق خضار :
2 كوب
– سكر :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– فيليه اللحم :
300 غراماً
مقطع شرائح طولية
– الزنجبيل :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
طازج ومفروم
– الثوم :
فص
مهروس
– البروكولي :
4 اكواب
مقطع زهرات صغيرة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
- نقوم بأضافة اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.
- أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة.
- أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفاً.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا