تتبيلة اللحم المشوي على الفحم بالزبادي لعيد الأضحى
مقادير العمل المطلوبة
– اللحم :
750 غرام
مقطّع إلى مكعبات
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صلصة ورشسترشاير :
ربع كوب
– زبادي :
عبوة
– صلصة الصويا :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الخردل :
مقدار المعلقة الكبيرة
ديجون
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– فلفل أسود :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
750 غرام
مقطّع إلى مكعبات
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– صلصة ورشسترشاير :
ربع كوب
– زبادي :
عبوة
– صلصة الصويا :
3 ملاعق كبيرة
– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الخردل :
مقدار المعلقة الكبيرة
ديجون
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– فلفل أسود :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- في وعاء، نقوم بأضافة الزيت، صلصة ورسسترشاير، صلصة الصويا، عصير الليمون والزبادي.
- أضيفي الخردل والثوم ونكّهي بالفلفل الأسمر.
- اخلطي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
- نقوم بأضافة مكعبات اللحم في كيس بلاستيكي وأضيفي إليه التتبيلة.
- أغلقي الكيس بإحكام وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا