دجاج مشوي بالصلصة الحارة دايت
مقادير العمل المطلوبة
– أفخاذ الدجاج :
2 قطعة
منظفة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الماء :
كوب
– صلصة حارة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– خل البلسمك :
ثلث كوب
– الصويا صوص :
ثلث كوب
لايت
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الكبيرة
طازج ومفروم
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– السمسم :
مقدار المعلقة الصغيرة
2 قطعة
منظفة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الماء :
كوب
– صلصة حارة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– خل البلسمك :
ثلث كوب
– الصويا صوص :
ثلث كوب
لايت
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الكبيرة
طازج ومفروم
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– السمسم :
مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وقلبي أفخاذ الدجاج فيها لمدة 4 دقائق على الجانبين.
- أضيفي الماء والخل البلسمي والصويا صوص والعسل والثوم والزنجبيل والصلصة الحارة واتركي المزيج على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
- خفضي النار وغطي المقلاة واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.
- ارفعي الغطاء واتركي المقلاة على النار لمدة 8 دقائق حتى تقل كمية الصوص وتصبح سميكة.
- نقوم بأضافة المزيج في طبق التقديم ورشي السمسم والبصل الأخضر وقدميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا