الأرز البني باللوز للوقاية من سرطان الثدي صحي وشهي

قسم: الأطباق الرئيسية الأرز البني باللوز للوقاية من سرطان الثدي صحي وشهي » بواسطة محمود الاسوانى - 18 أبريل 2022
2e308ec1edf83f778892ad3da5c6dd20 w750 h500 الأرز البني باللوز للوقاية من سرطان الثدي صحي وشهي

مقادير العمل المطلوبة

– أرز بسمتي :
كوب
أسمر

– زيت الكانولا :
مقدار المعلقة الكبيرة
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم

– الثوم :
فص
كبير الحجم / مفروم ناعم

– مرق خضار :
2 كوب
قليل ملح

– كزبرة خضراء :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طازجة ومفرومة / اختياري

– الكمون :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– لوز :
نصف كوب
شرائح

– الماء :
8 اكواب

طريقة العمل والتحضير

  1. اغسلي الأرز البني جيداًثم بعد ذلك صفيه واتركيه جانباً.
  2. سخني الزيت في قدر على النار وأضيفي الماء واتركيه على نار عالية حتى يغلي.
  3. قلبي البصل والثوم في مقلاة غير لاصقة حتى تذبل المكونات ويصبح البصل بني اللون.
  4. أضيفي الأرز والبصل والثوم  للماء والزيتثم بعد ذلك أضيفي الكزبرة والكمون وملح والفلفل واتركي المزيج لمدة 5 دقائق يغلي على نار عاليةثم بعد ذلك خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 40 دقيقة حتى يتشرب الأرز الماء وينضج.
  5. أضيفي اللوز وحركي بواسطة شوكة حتى تتجانس المكونات واتركي القدر على نار خفيفة لمدة 10 دقائق إضافية.
  6. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة الخضراء أو اللبن الزبادي حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا