أرز معمر

– الأرز :
1 كيلو
– لبن :
كيلو
– القشطة :
250 غراماً
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة

اغسلي الأرز جيداً بالماءثم بعد ذلك ّ صفّيه جيداً و نقوم بأضافة ه في صينية فرن.
أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
صبي اللبن على مزيج الأرز وقلّبي.
نكّهي بملحثم بعد ذلك ّ زيدي زبدة وحرّكي من جديد.
نقوم بأضافة الصينية على النار حتى يغلي المزيجثم بعد ذلك ّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
قدّميه ساخناً.