صينية دجاج اليوم بالزبادي
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج :
دجاجة
دجاجة اليوم وزن 1200غم / منظفة
– لبن زبادي :
كوب
– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس
– البصل :
1 حبة
مبشور
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
دجاجة
دجاجة اليوم وزن 1200غم / منظفة
– لبن زبادي :
كوب
– معجون الطماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس
– البصل :
1 حبة
مبشور
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- قطعي الدجاج إلى 8 قطع.
- اخلطي اللبن الزبادي مع عصير الليمون وزيت الزيتون ومعجون الطماطم في وعاء.
- أضيفي الثوم المهروس والبصل المبشور والبهارات المشكلة والفلفل الأسمر وملح وحركي.
- أضيفي قطع دجاج اليوم وافركيها بالمزيج وغطي الوعاء وأدخليه الثلاجة لمدة ساعتين.
- نقوم بأضافة دجاج اليوم مع التتبيلة في صينية الفرن وأدخلي الصينية للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 30 دقيقةثم بعد ذلك خففي الحرارة إلى 190 واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج.
- حمري الوجه وقدميها ساخنة إلى جانب بطاطس أو الخضار حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا