دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع

قسم: الأطباق الرئيسية دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع » بواسطة محمود الاسوانى - 17 أبريل 2022
2cbcab75b7b8f46a9c01d6020a41a31d w750 h500 دجاج اليوم مشوي بالليمون والنعنع

مقادير العمل المطلوبة

– الدجاج :
دجاجة
دجاجة اليوم وزن 1000- 1200 غم

– عصير الليمون :
1 حبة
– الليمون :
1 حبة
مقطع شرائح

– زيت الزيتون :
ربع كوب
– الثوم :
فصّان
مهروس

– نعناع ناشف :
مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم المهروس في وعاء جيداً.
  2. أضيفي النعنع المجفف وملح والفلفل واخلطي.
  3. تبلي دجاج اليوم بالمزيج وافركيه جيداً بالتتبيلة.
  4. نقوم بأضافة الدجاج في صينية الفرن مع التتبيلة ووزعي شرائح الليمون حوله.
  5. غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن على حرارة 220 درجة لمدة 25 دقيقةثم بعد ذلك ازيلي ورق القصدير وخففي الحرارة إلى 200 درجة واتركيها لمدة ساعة حتى تنضج.
  6. حمري الوجه و قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا