سمك فيليه مشوي صحي لمرضى سرطان الثدي

مقادير العمل المطلوبة

– سمك الفيليه :
4 قطع
– عصير الليمون :
3 ملاعق كبيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فص
– بقدونس :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

نسخن الفرن على حرارة 190 درجة.
نجهز طبق الفرن وندهنه بالقليل من الزيت.
نجفف السمك المنظف بورق المطبخ.
نقوم بأضافة السمك الفيليه بطبق الفرن المجهز.
نخلط عصير الليمون، وزيت الزيتون، وملح، والفلفل، والبقدونس المجفف، والثوم، في وعاء ونصب المزيج فوق السمك.
ندخل الطبق الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج السمك.
يقدم ساخناً إلى جانب طبق من السلطة.