ستربس الدجاج السهل

مقادير العمل المطلوبة

– صدر الدجاج :
2 صدر
مخلي من العظم

– بيض :
1 حبة
مخفوق

– القرشلة :
2 كوب
– ثوم بودرة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
ربع مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون

طريقة العمل والتحضير

نبدأ بتقطّيع صدور الدّجاج إلى شرائح بالطّول مع مراعاه التقطيع بنفس الحجم كي تنضج في الوقت نفسه.
في وعاء صغير نخلط القرشلّة مع ملح الفلفل الأسمر والأحمر و نقوم بأضافة قطع الدّجاج في بيض المخفوقثم بعد ذلك ّ في وعاء القرشلة.
نرتب قطع الدجاج في صينيّة خبز ونرشّ قطع الستربس بالقليل من الزّيت و نقوم بأضافة الصّينيّة في فرن ساخن على حرارة 190 لمدة 10 دقائقثم بعد ذلك نقدّم قطع الستربس مع الصّلصة المفضّلة لديكِ.