لحم بالفطر والصلصة

قسم: الأطباق الرئيسية لحم بالفطر والصلصة » بواسطة محمود الاسوانى - 16 أبريل 2022
560256236a7ef80261430217e4dc83de w750 h500 لحم بالفطر والصلصة

مقادير العمل المطلوبة

– فيليه اللحم :
500 غراماً
مقطع شرائح طولية

– البصل :
1 حبة
مفروم شرائح

– الفطر :
كوب
طازج مفروم شرائح

– معجون الطماطم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– كريمة :
نصف كوب
سائلة

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. سخني زبدة والزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة.
  2. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون.
  3. أضيفي البصل وملح والفلفل والفطر وقلبي لمدة 10 دقائق.
  4. أضيفي معجون الطماطم وحركي حتى تتجانس المكونات.
  5. أضيفي الكريمة وخففي النار واتركي المزيج لمدة 5 دقائق وقدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو الباستا حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا