فيتوشيني بدون دجاج دايت
مقادير العمل المطلوبة
– فلفل ابيض :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الفيتوتشيني :
باكيت
أو أي نوع حسب رغبتك زي ما تحبي
– دقيق :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
نصف كوب
– الفطر :
5 حبات
طازج ومُقطّع شرائح
– كريمة الطبخ :
كوب
– لبن :
نصف كوب
كامل الدسم
– جبن البارميزان :
ثلاث أرباع الكوب
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بقدونس :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طازج ومفروم
مقدار المعلقة الصغيرة
– الفيتوتشيني :
باكيت
أو أي نوع حسب رغبتك زي ما تحبي
– دقيق :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زبدة :
نصف كوب
– الفطر :
5 حبات
طازج ومُقطّع شرائح
– كريمة الطبخ :
كوب
– لبن :
نصف كوب
كامل الدسم
– جبن البارميزان :
ثلاث أرباع الكوب
مبشور
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بقدونس :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
طازج ومفروم
طريقة العمل والتحضير
- نقوم بوضع قدر عميق على النار ووضع ماء مغلي به وملح وقليل من الزيت لسلق المكرونة حسب تعليمات العبوةثم بعد ذلك ّ تصفيتها من الماء ووضعها جانباً.
- نقوم بأضافة قدر متوسط على النار وإضافة زبدة والدقيق وتقليب الخليط حتى يتغير لونه قليلاً ويصبح عاجي اللون.
- نقوم بإضافة شرائح الفطرثم بعد ذلك ّ إضافة الكريمة واللبن وتقليب الخليط جيداً حتى يتجانس وتركه يغلي قليلاً.
- يتم إضافة الجبن وتتبيله بملح والفلفل حسب رغبتك زي ما تحبيثم بعد ذلك ّ سكب الصلصة على المكرونة المسلوقثم بعد ذلك سكب الفيتوتشيني في طبق التقديم وتزيينها بنثر البقدونس على الوجه.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا