سمك السلمون بالكريمة بالفرن

قسم: الأطباق الرئيسية سمك السلمون بالكريمة بالفرن » بواسطة محمود الاسوانى - 14 أبريل 2022
f817ecd5ffc39fc6dd76fe0af6a217b1 w750 h500 سمك السلمون بالكريمة بالفرن

مقادير العمل المطلوبة

– زيت الزيتون :
نصف كوب
– عصير الليمون :
نصف كوب
حامض

– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– إكليل الجبل :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون

– كريمة :
2 كوب
طازجة

– الشومر :
مقدار المعلقة الكبيرة
مطحون

– فلفل ابيض :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– زبدة :
ثلث كوب
– فيليه السلمون :
1 كيلو

طريقة العمل والتحضير

  1. ادهني السمك بزيت الزيتون، إكليل الجبل وقليل من ملح والفلفل الأبيض والأسود، و نقوم بأضافة ه في صينية فرن.
  2. أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لـ35 دقيقة،ثم بعد ذلك ّ اسكبي عصير الليمون الحامض على السمك وأعيديها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
  3. لتحضير الصلصة: اخلطي الكريمة الطازجة مع زبدة في قدر على نار خفيفة، ونكّهي بالفلفل الأبيض والأسود، الشومر وملح، واتركيها حتى تكثف.
  4. أخرجي السمك من الفرن و نقوم بأضافة ه في طبق التقديم، واسكبي الصلصة فوقه وقدّميه فوراً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا