دجاج مشوي بالتتبيلة الحارة
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج :
2 صدر
فيليه
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– الخل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
2 صدر
فيليه
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الفلفل الاحمر الحار :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحون
– الخل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت الزيتون :
مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي الفلفل الأحمر والفلفل الأسمر والخل وزيت الزيتون وملح في وعاء.
- أضيفي الدجاج واخلطي حتى يتغطى بالتتبيلةثم بعد ذلك غطي الطبق وأدخليه الثلاجة ليلة كاملة.
- ازيلي الدجاج من الثلاجة واشويه على الجريل أو بالفرن حسب رغبتك زي ما تحبي لمدة 25- 30 دقيقة حتى ينضج وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا