اللازانيا المكسيكية

قسم: الأطباق الرئيسية اللازانيا المكسيكية » بواسطة محمود الاسوانى - 14 أبريل 2022
5bfb60385b664401e48f8a5d62e7e505 w750 h500 اللازانيا المكسيكية

مقادير العمل المطلوبة

– خبز التورتيلا :
12 حبة
– لحم مفروم :
500 غراماً
– جبن الريكوتا :
250 غراماً
– طماطم :
500 غراماً
مفرومة

– جبن البارميزان :
ثلث كوب
مبشور

– جبن الشيدر :
ربع كوب
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– صلصة طماطم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الكمون :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الذرة :
نصف علبة
– الفاصوليا الحمراء :
كوب
– بيض :
2 حبة
مخفوق

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الثوم :
3 فصوص

طريقة العمل والتحضير

  1. حمري البصل في الزيت مع الثوم واللحم وقلبي الخليط حتى ينضجثم بعد ذلك أضيفي الطماطم والصلصة والذرة والفاصوليا وملح واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
  2. في وعاء اخفقي بيض مع جبن البارميزان والريكوتا والأوريغانو.
  3. إبدأي بصف شرائح التورتيلاثم بعد ذلك اسكبي فوقها جزء من خليط الجبن ورشي على الوجه جزء من الشيدر.
  4. صفي فوقهم شرائح تورتيلاثم بعد ذلك خليط اللحمثم بعد ذلك الجبنثم بعد ذلك الشيدر وهكذا حتى تنتهي الكميات.
  5. أدخلي الصينية على درجة حرارة 180 مئوية وتترك 10 دقائقثم بعد ذلك قطعيها وقدميها.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا