دجاج بالعسل من المطبخ الآسيوي

مقادير العمل المطلوبة

– جوانح الدجاج :
1 كيلو
– الثوم :
فصّان
مهروس

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– صلصة الصويا :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– صلصة الباربيكيو :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– العسل :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت السمسم :
مقدار المعلقة الكبيرة
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– السمسم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
محمص

طريقة العمل والتحضير

حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلفي صينية فرن بورق زبدة.
في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع صلصة الباربكيو، العسل، ملح، زيت السمسم والفلفل الأسمر.
نقوم بأضافة أجنحة الدجاح في وعاء كبير الحجم واسكبي الصلصة فوقها.
أدخليه إلى الثلاجة واتركي الأجنحة منقوعة على الأقل ساعة.
صفي قطع الدجاج على صينية الفرن واحتفظي بالصلصة المتبقية في الوعاء.
أدخليها إلى الفرن لحوالي 35 دقيقة مع تقليب من وقت إلى آخر حتى تتحمر من الجهتين.
في مقلاة على النار، نقوم بأضافة الصلصة المتبقية واتركيها حتى تصبح سميكة.
أخرجي الدجاج من الفرن واسكبي فوقها الصلصة ورشيها بالسمسم.
قدميها فوراً على مائدتك.