فطيرة البطاطس بالدجاج

قسم: الأطباق الرئيسية فطيرة البطاطس بالدجاج » بواسطة محمود الاسوانى - 12 أبريل 2022
2355c9a0045607aeba1af41e5fc6a031 w750 h500 فطيرة البطاطس بالدجاج

مقادير العمل المطلوبة

– عجينة البف باستيري :
عبوة
جاهزة

– بطاطس :
2 كوب
مسلوقة ومهروسة

– الدجاج :
500 غراماً
مطهو دون عظم

– الفليفلة الحمراء :
1 حبة
مفرومة ناعم

– فليفلة خضراء :
1 حبة
مفرومة ناعم

– البصل :
نصف كوب
مفروم ناعم

– الفاصوليا الحمراء :
علبة
– صلصة طماطم :
نصف كوب

طريقة العمل والتحضير

  1. في قدر، نقوم بأضافة الزيت واقلّي البصل حتى يذبل.
  2. أضيفي الفليفلة الحمراء والخضراء وصلصة الطماطمثم بعد ذلك ّ حرّكي المكوّنات لمدّة 10 دقائق.
  3. نقوم بأضافة قطع الدجاج وحرّكي لحوالي الدقيقتين.
  4. على سطح صلب، افردي عجينة الباف.
  5. نقوم بأضافة فوق العجينة بطاطس المهروسة دون الوصول إلى الأطراف.
  6. أضيفي الفاصولياءثم بعد ذلك ّ مزيج الدجاج والخضار.
  7. أغلقي أطراف الفطيرة بحرص لتغطية الحشوة بالكامل.
  8. نقوم بأضافة الفطيرة في صينية خبزثم بعد ذلك ّ أدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا