الأرز المعمر بالطريقة التقليدية
مقادير العمل المطلوبة
– الأرز :
1 كيلو
– لبن :
كيلو
– القشطة :
250 غراماً
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
1 كيلو
– لبن :
كيلو
– القشطة :
250 غراماً
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
- اغسلي الأرز جيداً بالماءثم بعد ذلك ّ صفّيه جيداً و نقوم بأضافة ه في صينية فرن.
- أضيفي القشطة وقلّبي المكوّنات جيداً واتركي المزيج جانباً لحوالي 10 دقائق.
- صبي اللبن على مزيج الأرز وقلّبي.
- نكّهي بملحثم بعد ذلك ّ زيدي زبدة وحرّكي من جديد.
- نقوم بأضافة الصينية على النار حتى يغلي المزيجثم بعد ذلك ّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- قدّميه ساخناً.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا