طريقة البروستد السريع

قسم: الأطباق الرئيسية طريقة البروستد السريع » بواسطة محمود الاسوانى - 12 أبريل 2022
3330f7ae05afa1356394b592ffc4c82b w750 h500 طريقة البروستد السريع

مقادير العمل المطلوبة

– لبن :
4 اكواب
– ثوم بودرة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– بابريكا :
مقدار المعلقة الكبيرة
– فلفل أسود :
3 ملاعق صغيرة
– الدجاج :
دجاجتان
مقطعة كل دجاجة إلى 8 قطع

– بيض :
2 حبة
– الماء :
كوب ونصف
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– بهار دجاج :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت :
غزير
للقلي

طريقة العمل والتحضير

  1. اخلطي 2 كوب وثلث من اللبن  مع 2 مقدار المعلقة الكبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا وملعقتان صغيرتان ونصف من الفلفل الأسمر وبهارات الدجاج في وعاء.
  2. اخلطي بيض مع الماء وملح وكمية اللبن المتبقية وباقي كمية الفلفل الأسمر في وعاء آخر.
  3. قومي بغمس قطع الدجاج المنظفة في خليط بيضثم بعد ذلك في خليط اللبن.
  4. ابدائي بتسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية 375 درجة واقلي قطع الدجاج حتى تتحمر وتتقرمش لمدة 10 دقائق من كل الجهات.
  5. قومي بوضع الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب بطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا