دجاج مشوي بالكاتشاب والصويا
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج :
دجاجة
كاملة صغيرة ومنظفة
– الكاتشاب :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
سن
مهروس ناعم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
– بطاطس :
2 حبة
مقشرة ومفرومة
– البصل :
1 حبة
كبير الحجم / مبشور
– عصير الليمون :
ربع كوب
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
دجاجة
كاملة صغيرة ومنظفة
– الكاتشاب :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
سن
مهروس ناعم
– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
– بطاطس :
2 حبة
مقشرة ومفرومة
– البصل :
1 حبة
كبير الحجم / مبشور
– عصير الليمون :
ربع كوب
– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي الصويا صوص والثوم والزيت والكاتشاب وبهارات الدجاج والبصلة وعصير الليمون في وعاء.
- نقوم بأضافة الدجاجة في التتبيلة وامزجيها جيداً من الداخل والخارج وغطيها واتركيها ليلة كاملة في الثلاجة.
- وزعي بطاطس في صينية الفرن مع زبدة وملحثم بعد ذلك نقوم بأضافة الدجاجة المتبلة فوقها.
- أضيفي ربع كوب ماء ساخن.
- غطي الصينية بورق زبدةثم بعد ذلك بطبقة من ورق الأولمنيوم وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 30 دقيقة.
- ازيلي ورق الأولمنيوم وزبدة وخففي النار لـ 180 درجة واتركيها لمدة ساعة إضافية حتى تنضج وتتحمر وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا