ستيك الدجاج بالليمون والثوم

قسم: الأطباق الرئيسية ستيك الدجاج بالليمون والثوم » بواسطة محمود الاسوانى - 10 أبريل 2022
72ba1ac93788c7e1bf8fb375bcd548dc w750 h500 ستيك الدجاج بالليمون والثوم

مقادير العمل المطلوبة

– الدجاج :
كيلو ونصف
مسحب

– بطاطس :
2 حبة
مقطّعة إلى دوائر

– إكليل الجبل :
مقدار المعلقة الكبيرة
– عصير الليمون :
نصف كوب
– صلصة الصويا :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
رأس
صغير / مهروس

– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الزنجبيل :
مقدار المعلقة الصغيرة
مبشور / طازج

– الخل :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– الماء :
كوب

طريقة العمل والتحضير

  1.   نقوم بأضافة الدجاج في وعاء وأضيفي إليه صلصة الصويا والخل.
  2.  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
  3.  إشوي قطع اللحم على الشواية لحوالي 10 دقائق من كل جهة.
  4.  حمّي في مقلاة ملعقتين كبيرتين من الزيت واقلّي فيهما الثوم.
  5.  أضيفي قطع الدجاج المشوية مع التتبيلة وقلّبي جيداً حتى تحمرّ قطع الدجاج.
  6.  وزّعي قطع بطاطسثم بعد ذلك ّ اسكبي عصير الليمون الحامض.
  7. نكّهي بملح والفلفل والزنجبيل وإكليل الجبلثم بعد ذلك ّ صبي الماء واتركي المزيج على النار حتى تنضج المكوّنات.
  8.  اسكبي ملعقة من زيت الزيتون على وجه الطبقثم بعد ذلك ّ قدّميه.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا