نودلز الخضار للنباتيين

مقادير العمل المطلوبة

– النودلز :
2 ظرف
– البصل :
1 حبة
مقطع إلى شرائح

– فلفل رومي أحمر :
1 حبة
– البروكولي :
كوب
– الفطر :
كوب
– صلصة الصويا :
ثلث كوب
– الزنجبيل :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مبشور

– زبدة :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– زيت السمسم :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– صلصة المحار :
2 مقدار المعلقة الكبيرة

طريقة العمل والتحضير

سخّني مقلاة على نار متوسطةثم بعد ذلك أضيفي زيت السمسم.
أضيفي الزنجبيل والبصل، وقلّبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي الفطر، الفلفل الملون والبروكولي، وحرّكي المكونات حتى تتداخل.
زيدي صلصة المحار وصلصة الصويا، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج المكونات.
اسلقي النودلز بحسب التعليمات المدونة على العبوة، وعندما ينضج، صفّيه من الماء وأضيفيه إلى الخضار، وزيدي زبدة وحرّكي جيداً.
قدّمي الطبق ساخناً.