دجاج مشوي بالفلفل الملون دايت
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج :
4 صدور
فيليه مقطع شرائح
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
مفروم
– الثوم :
فصّان
مفروم
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
4 صدور
فيليه مقطع شرائح
– زبدة :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الفلفل الأخضر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأحمر :
1 حبة
مفروم
– الفلفل الأصفر :
1 حبة
مفروم
– الثوم :
فصّان
مفروم
– البصل :
1 حبة
مفروم ناعم
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت وزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 5 دقائق حتى ينشف ماؤه.
- أضيفي البصل والثوم وملح والفلفل وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يتحمر الدجاج.
- ازيلي الدجاج من المقلاة.
- قومي بوضع ملعقة من الزيت في المقلاة نفسها وأضيفي الفلفل الملون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
- أعيدي الدجاج للمقلاة واتركي المزيج على نار متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
- قدميه ساخناً إلى جانب المكرونة أو الأرز حسب رغبتك زي ما تحبي.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا