دجاج مشوي بالفرن مع الأعشاب والليمون
مقادير العمل المطلوبة
– الدجاج :
دجاجة
مقطعة نصفين ومنظفة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
– بقدونس :
ربع كوب
مفروم ناعم
– كزبرة خضراء :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مفرومة ناعم
– الشبت :
مقدار المعلقة الكبيرة
مفروم
– أوريغانو :
مقدار المعلقة الصغيرة
مجفف
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
دجاجة
مقطعة نصفين ومنظفة
– زيت الزيتون :
ربع كوب
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– عصير الليمون :
ربع كوب
– بقدونس :
ربع كوب
مفروم ناعم
– كزبرة خضراء :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
مفرومة ناعم
– الشبت :
مقدار المعلقة الكبيرة
مفروم
– أوريغانو :
مقدار المعلقة الصغيرة
مجفف
– بهار دجاج :
مقدار المعلقة الكبيرة
– العسل :
مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون وملح وبهارات الدجاج في وعاء.
- أضيفي البقدونس والأوريغانو والكزبرة والعسل والشبت واخلطي جيداً.
- نقوم بأضافة الدجاجة في الخليط وامزجي جيداًثم بعد ذلك غطي الوعاء وأدخليه في الثلاجة ليلة كاملة.
- نقوم بأضافة المزيج مع التتبيلة في صينية الفرن وأضيفي ربع كوب ماء.
- غطي الصينية بورق القصدير وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.
- خففي النار لمدة 180 درجة واتركي الصينية لمدة ساعة حتى تنضج.
- حمري الوجه وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا