لازانيا السلمون والسبانخ الشهية

مقادير العمل المطلوبة

– السبانخ :
2 كوب
مفروم

– السلمون المدخن :
150 غراماً
شرائح

– اللازانيا :
علبة
– كريمة :
2 كوب
– جبن موزاريلا :
كوب
– جبن البارميزان :
ربع كوب
– بشر الليمون :
مقدار المعلقة الكبيرة
– الثوم :
فصّان
مهروس

– البصل :
1 حبة
مفروم

– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– جبن الريكوتا :
كوب
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
تبلي بملح والفلفلثم بعد ذلك أضيفي الثوم وقلبي.
اخلطي الكريمة مع الجبن الريكوتا وبشر الليمون وجبن البارميزان.
ادهني طبق الفرن بالقليل من زبدة.
وزعي طبقة من شرائح اللازانياثم بعد ذلك وزعي خليط السبانخ.
وزعي شرائح من السلمونثم بعد ذلك نقوم بأضافة كمية من خليط الكريمة.
أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة.
وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وقدميها ساخنة.