اندومي بالدجاج والفول السوداني
مقادير العمل المطلوبة
– صدر الدجاج :
2 صدر
مفروم مكعبات صغيرة
– اندومي :
3 عبوة
مسلوق ومصفى
– الجزر :
2 كوب
مبشور
– الملفوف :
2 كوب
مفروم ناعم
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الفول السوداني :
نصف كوب
محمص غير مملح
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
– سويت تشيلي صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– سكر :
مقدار المعلقة الكبيرة
2 صدر
مفروم مكعبات صغيرة
– اندومي :
3 عبوة
مسلوق ومصفى
– الجزر :
2 كوب
مبشور
– الملفوف :
2 كوب
مفروم ناعم
– البصل الأخضر :
2 عود
مفروم
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– الفول السوداني :
نصف كوب
محمص غير مملح
– الصويا صوص :
3 ملاعق كبيرة
– سويت تشيلي صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– سكر :
مقدار المعلقة الكبيرة
طريقة العمل والتحضير
- سخني الزيت وحمري الدجاج حتى يصبح ناشفثم بعد ذلك أضيفي البصل والجزرثم بعد ذلك حمي النار وقلبي بسرعة حتى يبدأ بالذبول.
- أضيفي الصويا وصوص السويت تشيلي والسكر ونصف كمية الفول السوداني وقلبيثم بعد ذلك أضيفي الأندومي وقلبي.
- ارفعي الأندومي عن النار وزيني بالبصل الأخضر وباقي كمية الفول السوداني.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا