نودلز باللحم والخضار السهل

مقادير العمل المطلوبة

– اللحم :
250 غراماً
مقطع، صغير

– الفلفل الأحمر الحار :
1 حبة
مقطع

– الثوم :
فصّان
مهروس

– البصل :
1 حبة
مفروم

– الملفوف :
نصف كوب
مقطع شرائح رفيعة

– الجزر :
1 حبة
مبشور

– الصويا صوص :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– خل التفاح :
2 مقدار المعلقة الصغيرة
– الزيت النباتي :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
حسب رغبتك زي ما تحبي
– فلفل أسود :
رشّة
– الفليفلة :
1 حبة
مقطعة

طريقة العمل والتحضير

اسلقي النودلز في قدر من الماء المغلي والمملح بحسب التعليمات الموجودة على العبوةثم بعد ذلك صفي المكون واتركيه جانباً.
سخني الزيت في قدر، أضيفي البصل والثومثم بعد ذلك قلبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي قطع اللحمثم بعد ذلك قلبي جيداً حتى يتغير لونها وتنضج.
زيدي الفلفل الأحمر، الملفوف، الجزر والفليفلةثم بعد ذلك قلبي المكونات من جديد حتى تتداخل.
اتركي الخليط على النار لحوالي 10 دقائق حتى تنضج المكونات.
زيدي صلصة الصويا، الخل، ملح والفلفل الأسمر، قلبي لتتجانس المكوناتثم بعد ذلك اتركيها حتى تغلي.
زيدي النودلز المسلوق، قلبي بتأنٍ حتى يتجانس مع الخليطثم بعد ذلك قدميه.