محشي الطماطم بالأرز
مقادير العمل المطلوبة
– الأرز :
كوب
أبيض
– طماطم :
6 حبات
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
مفروم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
كوب
أبيض
– طماطم :
6 حبات
– زيت الزيتون :
4 ملاعق كبيرة
– فلفل أسود :
مقدار المعلقة الصغيرة
– ملح :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– الثوم :
3 فصوص
مهروس
– بقدونس :
3 ملاعق كبيرة
مفروم
– جبن البارميزان :
نصف كوب
مبشور
طريقة العمل والتحضير
- اطهي الأرز حتى ينضجثم بعد ذلك صفيه و نقوم بأضافة ه جانباً.
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- قطعي حبات الطماطم قليلاً من الأعلى واحتفظي بها جانباًثم بعد ذلك تخلصي من البذور واللب واعصريهم في وعاء صغير.
- ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
- اخلطي الأرز مع عصير الطماطم وأضيفي الثوم والبقدونس وجبن البارميزان و 2 مقدار المعلقة الكبيرة زيت زيتون وملح.
- قومي بوضع حشوة الأرز داخل الطماطم وما تبقى وزعيه في الصينية ورشي عصير الطماطم عليهثم بعد ذلك غطي الحشوة بالشرائح التي قطعناها من الأعلى.
- نقوم بأضافة الصينية في الفرن واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
- قدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا