جراتان الأرضي شوكي

مقادير العمل المطلوبة

– الزيت النباتي :
ربع كوب
– البصل :
1 حبة
مفروم

– لحم مفروم :
نصف كيلو
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
– بهارات مشكلة :
مقدار المعلقة الصغيرة
– القرفة :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة
مطحونة

– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– الأرضي شوكي :
باكيت
– كريمة الطبخ :
كوب
– ملح :
2 مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

اسلقي باكيت الأرضي شوكي وصفيه من الماءثم بعد ذلك نقوم بأضافة ه في طبق البايركس.
لتحضير حشوة اللحم المفروم: نقوم بأضافة الزيت النباتي في قدر على النار، وأضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.
أضيفي اللحم المفروم وقلبيه مع البصل.
بهري اللحم المفروم والبصل بالفلفل الأسمر وملح والقرفة الناعمة المطحونة والبهارات المشكلة وقلبي اللحمة مع البهارات حتى تتجانس وتتوزع.
احشي حبات الأرضي شوكي بالحشوة وصبي كوب الكريمة بقاع طبق البايركسثم بعد ذلك رشي ملعقة ملح الإضافية على المكونات.
أدخلي الطبق للفرن لمدة 20 دقيقةثم بعد ذلك قدميه ساخناً.