ايدام بطاطس بالصلصة

قسم: الأطباق الرئيسية ايدام بطاطس بالصلصة » بواسطة محمود الاسوانى - 7 أبريل 2022
59854a33ee4e0a50e78e4283d09ad21d w750 h500 ايدام بطاطس بالصلصة

مقادير العمل المطلوبة

– بطاطس :
3 حبات
مقشرة ومقطعة مكعبات

– عصير طماطم :
2 كوب
طازج

– طماطم :
1 حبة
مقشرة ومفرومة ناعم

– البصل :
1 حبة
مفروم

– زيت الزيتون :
2 مقدار المعلقة الكبيرة
– ملح :
مقدار المعلقة الصغيرة
– فلفل أسود :
نصف مقدار المعلقة الصغيرة

طريقة العمل والتحضير

  1. ‏سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وبطاطس وملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
  3. أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
  4. أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج بطاطس.
  6. تبليها بالفلفل الأسمر وقدميها ساخنة.
مضمون قد يهمك
أضف تعليقا